L’ANSES – Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail – a publié récemment une série de vidéos explicatives concernant diverses thématiques relatives à l’alimentation d’aujourd’hui. Vous pouvez retrouver l’ensemble de ces ressources en cliquant ici: 8 questions sur l’alimentation d’aujourd’hui
Plusieurs vidéos portent sur la santé environnementale :
- Perturbateurs endocriniens dans les emballages alimentaires
- Le microplastiques dans l’eau
- Additif alimentaire Dioxine de Titane
Elles sont complétées par des articles, que vous pouvez retrouver sous chaque vidéo.
ANSES | Série de vidéos sur l’alimentation d’aujourd’hui